近年来，夜经济成为拉动城市消费发展的新增长点，夏日更是夜经济的繁荣时期。

7月20日，京东到家、饿了么公布的数据显示，低温冰品、酒水饮料等销售同比增长明显。京东到家夏日消暑商品中，鲜榨果汁销售额超去年同期10倍；另据饿了么数据显示，成都近八成商户营业延长到了21点后。

气温越高，宵夜越火，夜经济的消费范围也在不断扩大。今夏以来，饿了么数据显示，水果捞、沙拉轻食、三明治、冷饮、凉皮凉粉和螺蛳粉等深夜营业的门店数增幅均在五成以上。深夜营业商户从数量排名来看，前五大行业分别为奶茶店、烧烤店、药店、便利店和炸鸡店，但这个相对传统的分布格局正在被打破。

值得一提的，大家的夜宵开始变得更健康了，据饿了么数据，营业到21点之后的水果捞门店数量较第一季度增长近两倍，沙拉、三明治和果切等商户数也均增长六成以上。成都营业到21点之后的水果捞门店，数量较第一季度增长近五倍，沙拉、三明治、凉皮等商户数也均增长三成以上。

截至7月初，成都近八成商户的营业时间延长到了21点以后，提供深夜外卖的商户增长了近两成。此外，从今夏夜宵品类的城市热度来看，成都深夜营业的冒菜门店在全国位列第一。

伴随着三伏天的到来，全国各地纷纷开启了夏日夜消费模式。据京东到家消费数据显示，夜间(晚18点-次日6点)消费最活跃的TOP10城市，分别是深圳、广州、北京、成都、西安、上海、重庆、佛山、南京和南宁。

从地理分布上看，全国夜间消费金额排名前10的城市内，仅有北京、西安2个北方城市，其余均在南方，南方城市的夜间消费整体比北方城市更为活跃，并形成了珠三角、长三角和川渝三大活力区域。从城市发展水平来看，三四线城市的夜经济也在快速崛起。山东烟台、安徽安庆、四川巴中、内蒙古包头、广东汕头、湖南永州等城市，夜间消费同比去年增幅均超过6倍。

在夜间热销品类中，低温奶、冰品、啤酒、碳酸饮料、机能饮料均跻身热销商品TOP20。食用油、纸品湿巾、大米、水果及个护日化等品类也纷纷上榜。一方面，正值欧洲杯决赛期间，7月体育赛事整体热度升温，带火夜间舌尖经济。另一方面也说明，越来越多的消费者习惯在下班后、回家路上、夜间休闲娱乐时选择即时消费方式，从晚饭食材到各类生活必需品，所有日常所需都能在线上得到满足，随用随买、即时可得。

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