最近几年来,在消费升级的背景下,由于人们对健康的重视和消费的不断增加,中国滋补行业也得到振兴新老品牌竞相推陈出新,满足年轻人的滋补需求,带动滋补市场国潮新潮流近期,一批销量暴涨的中国滋补品牌相继获得融资
继续受资本欢迎。
根据中国中医药行业协会数据,2020年我国传统滋补企业近3500家,较2019年增加800多家未来我国传统滋补产业将继续快速增长,到2025年市场规模将达到2500亿元
滋养市场呈现国潮新趋势。
据CBNData联合发布的《新食尚主义》报告显示,传统补品增速已连续两年超过20%近三年来,90后成为网上购买传统滋补营养品的中坚力量
在这样的背景下,很多老字号都做出了直接面对消费者的新尝试,根据年轻人的新需求,提供更快,更滋补,更优质的即食产品比如老派品牌东阿阿胶去年推出健康金条东阿阿胶粉,从产品理念到形象再到包装,一系列具有鲜明国潮风格的新型酸奶杯阿胶产品,带动了滋养市场国潮的新潮流,同仁堂推出凉茶品牌燕岳山和健康咖啡品牌知健康,通寒颤堂推出保健茶品牌通寒颤堂凉茶,注重药食同源,张仲景药房推出奶茶品牌仲景生活,Infinitus推出保健品品牌养骨健,推出速溶滋补产品,此外,方慧春堂,胡庆余堂,潘高寿等药企也开始自主包装黑芝麻丸,雪梨膏等产品
加快向零食和即食食品的转变。
曾经蒸,煮,炖,煮的传统养生食材,正在加速向小吃,即食转变中国滋补品牌纷纷选择零食和饮料保健草药,希望以即食和便携的优势吸引年轻消费者比如干燕窝,即食燕窝在鲜炖燕窝之前就有了,但总是不温不火鲜炖燕窝这一品类出现后,解决了传统干燕窝制作难,即食燕窝保质期长的问题,开启了燕窝产业新的发展格局观瞻,战戟等品牌也在用传统观念难以熬制的花胶等滋补产品,通过技术手段实现即食的功能东阿阿胶将阿胶打造成满足年轻人需求的时尚小吃,并推出了自己的自主品牌桃花记同时,为了进一步提升阿胶的适口性,东阿阿胶还将阿胶与红枣相结合,推出了阿胶红枣汁软糖,受到90后的高度追捧
业内人士指出,目前整个营养保健市场呈现出零食化,即食化的趋势,越来越多的滋补品被制成冻干,糖果,果冻,即食等
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