问题:省内人口结构的变化会影响徽酒的竞争吗。
中国的白酒营销非常广泛,是典型的重营销,轻生产的行业由于中国葡萄酒一直在解决行业的规模发展和品类结构问题,中国葡萄酒正和中国社会一样快速发展,品类齐全,品牌完善,品质清晰的行业局面已经确立中国葡萄酒完成了高低搭配,大小有序,实力明显的行业格局短期内,除了低度酒,果酒等一些细分市场,中国酒业的品牌结构不会有大的变化但伴随着中国社会的发展,品牌,渠道,产品,消费者,人力资源的正式竞争才刚刚开始
人口结构的变化可能会影响徽酒的竞争。
首先,人口基数增速处于新低没有人口基数的支撑,安徽的酒类消费市场就没有发展的基础酒类消费作为一种社会产品,并不是按人口比例变化,而是呈指数变化伴随着人口的下降,相应的社交频率和意愿都在下降,饮酒量自然也会下降,直接导致饮酒总量的萎缩因此,伴随着安徽省人口的不断减少,安徽酒类消费市场酒类消费总量进一步下降的趋势是必然的
安徽经济发展不平衡,人口分布不平衡安徽人口大量聚集合肥安徽白酒方面,阜阳,亳州,蚌埠等皖北省份没有人口红利优势,持续精耕细作很难带来业绩的增长,潜力非常有限合肥虽然有巨大的消费市场,但是汇聚了全省乃至全国的品牌,存在过度竞争的问题导致市场销售成本越来越高,很多白酒企业基本无法在安徽立足这样一来,现在合肥的卖酒人比喝酒人多,也就意味着只有那些有实力,有规模,有魄力的品牌,才有可能在血海中杀出一条血路,安徽葡萄酒市场将成为强者的游戏
目前,安徽人口结构老龄化严重,而且这种趋势还在加剧伴随着人年龄的增长,对健康的需求会不断增加,所以酒精的摄入量和频率会明显下降,其次,老龄化的发展意味着社会人口酒精消费能力的下降,最后,安徽老龄化社会的到来,不仅仅是老年人不能喝酒的问题,还会进一步导致整个社会酒类消费意愿的下降毕竟中国人喝酒是表达熟人礼仪的一种方式长辈少喝或者不喝,下面的人就会相应的买酒,喝酒,送酒酒企应该思考这些50后和60后是意见领袖他们退役后,谁来推动整个葡萄酒消费如何形成新的引领消费
一方面,安徽饮酒总人口在下降,老龄化加剧与此同时,人口出生率也大幅下降一方面,出生率的下降会影响全社会人口更替的节奏,导致总人口基数的持续下降,进而影响全社会的酒精消费总量,另一方面,依赖新生儿成长的各种婚礼,生日宴会减少,周围人来人往的喝酒场面都会没人了安徽出生人口下降的背后,其实是单身生活,未婚人口,少子化家庭的增多所以对于酒类消费,也有酒类社交消费场景的大幅减少,进一步导致宴请和礼品消费的萎缩可以说,这也对酒精消费产生了指数级的影响
蜂巢家庭成为主流,大家庭的宗族文化正在迅速瓦解,家庭内部的社交聚会越来越少,直接导致个人饮酒频率下降,其次,城市化生活导致社区内部邻里关系淡漠,关系淡薄导致日常饮酒需求低,会进一步导致酒类消费下降,再次,伴随着安徽进城上楼局面的不断发展,快节奏的消费模式和农村持续的空巢化,整个安徽白酒消费市场的格局也将发生显著变化。
徽州白酒的未来竞争
由于信息推送机制的存在,每个人每天接触到的信息都是量身定制的,按照我们的喜好密集而持续地出现在这样的环境中,人们会不自觉地不断强化自己认同的内容和观点,排斥不同的内容和观点最后的结果就是一个东西的知名度和关注度完全靠平台推送在这样的信息环境下,消费者别无选择这直接导致拥有强大社会资源的主流品牌会被不断强化,新品牌的曝光成本会越来越高,被消费者记住的机会会越来越少最后我们的认知会固化,然后消费品牌会固化白酒的品牌发展就是如此伴随着消费意识的觉醒和个性化消费的发展,很多细分市场都面临着新的机遇比如,在汾酒这个大品牌的加持下,汾酒作为高价轻瓶酒的知名度在不断加强,安徽王文酒厂利用其甲子年提升了品牌虽然份额很小,但是质量很高以江姬酒厂梅剑为代表的果酒开始在年轻消费市场迅速崛起,部分原酒,坛酒市场日渐火热整个安徽葡萄酒消费呈现多元化发展
伴随着信息平台的发展和客户对消费信息免疫力的增强,信息传播的方式逐渐从单向灌输转变为双向互动信息即渠道成为未来销售的主流,个性化需求带来了社区的发展与此同时,社区组织促进了个性化消费对于安徽白酒渠道而言,在强烈的分化趋势下,渠道将进一步碎片化,传统的大商分销将逐渐被企业直营所取代渠道重定位的价值会开始降低,消费者连接的价值会进一步放大甚至对于合肥,芜湖,阜阳这样的一些核心市场,线下渠道已经成为企业营销体系的基础网络渠道整合的结果是构建企业主导+渠道合作+全网覆盖的营销体系,以消费者为核心
消费是模仿性的,势能总是自上而下传递的这就是中国酒业一直在讲的意见领袖的价值这些拥有高端势能的消费者本身并不是直接购买者但他们对整个酒类消费的时尚潮流起着重要的引领作用,比如对品牌的评论权,对酒类消费品牌选择的建议权他们的态度决定了整个酒局的走向和质量,从而深刻改变了酒类消费市场于是,寻找重点群体,公关成为企业引导消费的必要选项,民间意见领袖的作用进一步凸显
总的来说,安徽的酒类消费市场并不特殊伴随着人口结构的变化,如人员流动和老龄化,安徽酒类市场的地方壁垒进一步消失,不断的碎片化导致消费的多样化伴随着居民经济水平的分层,带来消费的两极分化,酒类产品的生活依赖性降低,酒类的消费支出可能进一步降低换句话说,伴随着安徽消费者对健康,口味,社交需求的不断变化,整个白酒市场风险与机遇并存,呈现出更加混乱的局面
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