日前，2022广东省预制蔬菜产业博览会启动大会在佛山举行会上宣布，本届博览会将于12月1日至3日在坦洲国际会展中心举行，计划展览面积5万平方米将开设预制蔬菜形象展厅，预制蔬菜品牌馆，预制蔬菜食材馆，预制蔬菜配套馆四个展馆

根据消息显示，届时，聚福山庄，顺丰山庄，鑫宇润，品臻鲜科技等预熟蔬菜上下游企业将参展，展示预熟蔬菜原料，调味品，成品，食品机械，包装材料，冷链物流，平台，金融机构等产业链的各个环节，形成集产，学，研，销于一体的预熟蔬菜产业展示交易新平台据主办方介绍，此次博览会以世界美食之都顺德为基地，以市场化为主旨在拓展调理菜在餐饮行业的应用边界，创新调理菜的技术实现形式，达到补强加固链条的效果

值得一提的是，会上还透露，首届中国国际预制蔬菜产业大会也将于12月初亮相坦洲国际会展中心佛山将通过展销节的整合，即预制蔬菜产业大会+市场化预制蔬菜展销博览会+全国乐购节，打造预制蔬菜大型市场，助力广东提升预制蔬菜产业的创新力和影响力

佛山市顺德区农业与农村局局长谭凤仙说，要以会促展，以会养展，把佛山打造成预制蔬菜的‘义乌’，使之成为预制蔬菜产业名城和展会IP今年以来，佛山市，顺德区高度重视发展预制蔬菜产业，不断加快预制蔬菜产业发展顺德全力推进预制蔬菜六个一工程，包括首届中国国际预制蔬菜产业大会，建设预制蔬菜产业园，出台一套扶持预制蔬菜发展的政策，设立预制蔬菜产业发展基金日前，佛山还出台首个《佛山市加快推进装配式蔬菜产业高质量发展实施方案》，提出用3年时间建成3个以上省级装配式蔬菜产业园，培育5家以上年产值超亿元的农业龙头企业

佛山此举是广东加快发展装配式蔬菜产业的一个缩影如今，广东装配式蔬菜产业发展进入黄金机遇期经过近三年的努力，广东已布局11个省级预制蔬菜产业园，位居2021年中国预制蔬菜产业指数省份排行榜首位

广东省农业农村厅原二级巡视员郑宏轩表示，广东在全国率先启动实施了预制蔬菜领域的一系列举措，如出台预制蔬菜十条政策，建立广东预制蔬菜产业高质量发展联席会议制度，设立广东预制蔬菜产业投资基金，成立全国首个预制蔬菜产业联合研究院，发布7项团体标准等现在，预制蔬菜产业如火如荼希望企业家等群体抓住机遇，共同推动广东装配式蔬菜产业高质量发展，助力乡村振兴

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